日前,，市商務局公布第七批“溫州老字號”企業(yè)名單,，溫州阿外樓度假酒店有限公司、溫州永高食品有限公司和溫州長河食品有限公司3家甌海企業(yè)(品牌)榜上有名,。截至目前,，甌海共擁有浙江老字號3家,、溫州老字號4家。

　　溫州阿外樓度假酒店有限公司(下稱“阿外樓”)于1982年創(chuàng)立,，從店鋪面積只有20平方米的小吃店,，到擴大規(guī)模創(chuàng)立了新阿外樓、東阿外樓和南阿外樓,，現(xiàn)如今阿外樓已躍居溫州酒店行業(yè)的龍頭企業(yè),，具有強大的阿外樓品牌效應，成為溫州標志性的建筑之一,�,！鞍⑼鈽恰眰鞒辛死弦惠吶私�(jīng)典的甌菜烹飪方法，推陳出新,，使得“阿外樓江蟹生”“阿外樓蔥油大黃魚”“花雕燉軟殼猷蠓”等一道道名菜彌久不衰,。

　　溫州魚餅作為溫州傳統(tǒng)民間特產(chǎn)，是甌越食文化的重要組成部分,。溫州永高食品有限公司自民國時期開始傳承,，前身是由汪祥光創(chuàng)立的“汪字永高店”。永高魚餅的制作技藝歷經(jīng)四代傳承,，始終秉承“精益求精,、傳承創(chuàng)新”的理念,，最終形成了獨具特色的永高魚餅，成為了溫州魚餅的代表性品牌之一,。永高魚餅的制作技藝于2014年榮獲“溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱號,，并設立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地。

　　“御泰德”糕餅創(chuàng)立可追溯至1919年,，由第一代創(chuàng)始人王煥玉拜師學藝歸來后與其弟王煥棣共同創(chuàng)業(yè),，現(xiàn)歷經(jīng)五代(四輩)人的傳承至今。第四代傳承人王國榮(1963年出生)傳承先輩技藝的同時,，還根據(jù)時令研發(fā)出不同的應季產(chǎn)品,，并將原有的糕餅店規(guī)模擴大，成立了溫州長河食品有限公司,。2023年,，“御泰德”糕餅被列為甌海區(qū)第八批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄，榮獲“中華名餅”等稱號,。如今,，御泰德(香山餅園)糕餅以甌海區(qū)茶山街道為核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品輻射幾乎整個溫州地區(qū),，全國部分城市設有團購接洽代理點,。

編輯: 馬慧瓊  

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